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  • 오태광의 바이오 산책 <75> 미래 수산물 먹거리를 책임지는 스마트 양식(Smart Aquacultural System for Future Foodstuffs) 새창

    기후환경 변화와 병충해 피해를 최소화하는 지능형 농장인 스마트 팜(Smart farm)은 이제 익숙해져서 가까운 지하철역에서 시범적으로 운영하는 매트로 팜(Metro Farm)도 볼 수 있다. 태양광은 물론 LED등을 사용할 수 있어서 장소 제약을 극복하여 작물을 생산하는 논밭과 같은 노지에서 뿐만 아니라 밀폐된 공간 내에서 작물생산이 가능하다. 아울러, 온습도는 물론 LED등으로 일조량을 조절할 수 있을 뿐만 아니라 같은 면적에 다층(多層)의 건물형 농지를 만들어 획기적 생산량도 달성할 수 있다. 작은 환경변화도 센서(Senso…

    오태광(tae123) 2024-04-23 17:05:00
  • 오태광의 바이오 산책 <74>기아 종식 구원투수; 지속가능한 블루 푸드(Sustainable Blue Food for helping end hunger) 새창

    지구촌은 계속 늘어나는 인구로 식량자원이 절대적으로 부족하고, 산업 및 도시화로 발생하는 기후변화는 농작물 등 식량수급 시스템에 어려움을 주고 있다. 굶주리는 세계 인구가 약 7억 명으로 거의 9%를 차지(WFP, World Food Plan)하고, 이중 2억 5천만 명은 잠재적 기아 위기에 처해 있다. 더욱 심각한 점은 기아 인구 비율이 2019년 8%에서 2020년 9.3%, 2021년 9.8%로 급격히 증가하여 2030년까지는 8.4억 명으로 늘어날 것으로 예측한다. 기아와 영양불량을 종식하기 위해서 2030년까지 혁신적인 과…

    오태광(tae123) 2024-04-09 17:05:00
  • 오태광의 바이오 산책 <73> 유전자가위 기술로 동식물 품종개량(Geneme Editing Technology for Improvement of Animals and Plants) 새창

    동식물의 품종개량은 많은 시간과 비용이 필요하여 빠르게 늘어나고 있는 지구 인구증가를 감당하지 못하고 있다. 전통적인 자연육종은 초기에는 주로 자연에서 우량품종을 선발하여 재배 또는 사양을 하여 좋은 품종을 선발하였지만, 선발하는데 많은 시간과 노력이 필요하고 때에 따라서는 좋은 품종을 얻지 못하는 경우가 많았다. 사실 이런 자연선발은 자연의 환경에 따라서 좋은 품종이 발생하는데, 주로 태양빛에 포함된 자외선이나 화학물질 등이 식물의 종자나 동물의 세포를 변이를 만들어서 발생하는데, 확률적으로 좋은 품종이 만들어질 확률이 아주 낮…

    오태광(tae123) 2024-03-26 17:00:00
  • 오태광의 바이오 산책 <72> 유전자가위 기술로 인류 식량문제 해결 (Geneme Editing Technology for Food Settlement) 새창

    국제사회는 UN의 지속가능개발 목표(Sustainable Development Goals)중 하나가 전 세계적으로 기아와 영양불량 종식하려고 노력하고 있다. 하지만, “2022 세계 식량안보 및 영양현황(SOFI)”보고서에 의하면 2021년 세계는 기아로 고통을 받는 인구가 8억 2,800만 명으로 증가하고 있고, 특히 2020년 이후 4,600만 명이, 코로나 팬데믹(Pandemic)이후 1억 5,000만 명이 증가하였다. 기아인구 비율도 2015년까지 큰 변화가 없었는데, 2019년에 세계 인구의 8%, 2020년에는 9.3%로…

    오태광(tae123) 2024-03-12 17:01:00
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